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ホテルグランヴィア大阪「スペシャリストの饗宴」
22年11月28日月曜日、ホテルグランヴィア大阪様「スペシャリストの饗宴」の司会を担当させていただきました。
このイベントは、ホテルグランヴィア大阪開業39周年記念イベントとして、JR西日本管内に5つ存在する「ホテルグランヴィア」の総料理長が一堂に会した饗宴です。
このデザートは、「グラス（氷菓）」を使用した「アシェット・デセール・コンテスト」にて、史上初の2度の優勝（2019年,2022年）を果たした名作です！
私も司会を担当させていただきました。
お客様として参加したいくらいに、素晴らしい饗宴でした！
